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Pitahaya Drachenfrucht

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Pitahaya (Drachenfrucht) – exotisch, mild-süß & wunderschön. Unsere Pitahayas überzeugen durch ihr leuchtendes Äußeres, das cremige Fruchtfleisch und ihre angenehm milde Süße. Sie gehören zu den beliebtesten exotischen Früchten und eignen sich perfekt für Bowls, Smoothies, Desserts oder einfach zum frischen Snacken.

Pitahayas sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien – ideal für eine leichte, gesunde Ernährung.


Besonderheiten der Pitahaya
  • exotisches Aussehen mit Schuppenhaut
  • cremig-weiches Fruchtfleisch
  • mild-süßer Geschmack
  • reich an Vitamin C & Antioxidantien
  • schwarze, essbare Samen mit leichtem Crunch
  • perfekt für dekorative Bowls & Desserts

Weiße vs. rote Drachenfrucht

Weiße Pitahaya:

  • rosafarbene Schale
  • weißes Fruchtfleisch
  • mild-süßer Geschmack
  • erfrischend & leicht

Rote Pitahaya:

  • meist dunklere, kräftige Schale
  • intensiv rotes Fruchtfleisch
  • aromatischer & leicht süßer
  • sehr dekorativ in Bowls & Desserts

Beide Sorten sind essbar – der Unterschied liegt im Aroma und der Farbe.


Geschmack & Aroma

Die Drachenfrucht hat ein mild-exotisches Profil:

  • leicht süß
  • cremig & erfrischend
  • dezentes Aroma (ähnlich Kiwi/Birne)
  • knackige, essbare Samen

Perfekt für leichte, frische Gerichte.


Verwendungsmöglichkeiten

Pitahaya lässt sich vielseitig einsetzen:

  • als frischer Snack, einfach ausgelöffelt
  • für Smoothie Bowls
  • für Obstsalate & exotische Desserts
  • für Smoothies & Drinks
  • als Topping für Joghurt, Pancakes & Skyr
  • für dekorative Teller & Fruchtplatten

Nährwerte & Vorteile
  • Vitamin C: stärkt Immunsystem & Haut
  • Ballaststoffe: gut für Verdauung & Sättigung
  • Antioxidantien: schützen Zellen
  • Wenig Kalorien: ideal für leichte Ernährung
  • Hydrierend: hoher Wasseranteil

Wie isst man eine Pitahaya?
  • Frucht längs halbieren
  • Fruchtfleisch auslöffeln
  • oder in Scheiben/Stückchen schneiden

Die Schale ist nicht essbar.


Lagerung & Haltbarkeit

So bleibt deine Pitahaya frisch:

  • bei Raumtemperatur: 2–3 Tage
  • im Kühlschrank: 4–5 Tage
  • angeschnitten: in einer Dose im Kühlschrank 1–2 Tage

Reife Pitahaya gibt bei leichtem Druck etwas nach.

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