Zwiebel rot
500 g
Zwiebel rot ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Rote Zwiebeln – mild, süßlich & aromatisch. Unsere roten Zwiebeln überzeugen durch ihr feines, leicht süßliches Aroma, ihre schöne Farbe und ihre besonders milde Schärfe – ideal für Rohkost.
Perfekt für Salate, Sandwiches, Bowls, Antipasti oder als bunte Ergänzung in vielen Gerichten.
Größe und Form schwanken bei Naturware. Das Bild zeigt ein Beispiel, deine Ware kann kleiner oder größer ausfallen.
Besonderheiten von roten Zwiebeln ➕
- milder & süßer als gelbe Zwiebeln
- intensiv rote Farbe
- ideal für Rohkost
- aromatisch & vielseitig
- zarte, saftige Struktur
- leicht karamellisierbar
Geschmack & Textur ➕
Rote Zwiebeln bieten:
- fein-süßliches Aroma
- milde Schärfe
- knackige, saftige Bissfestigkeit
- dezente Würze roh & gekocht
Beim Anbraten entwickeln sie eine natürliche Süße und feine Röstaromen.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Ideal geeignet für:
- Salate & Bowls
- Sandwiches & Burger
- Antipasti
- Marinaden & Dressings
- Pasta & Pizza
- kandierte oder eingelegte Zwiebeln
Rote Zwiebeln setzen farbliche Akzente und sorgen für milde Würze.
Nährwerte & Inhaltsstoffe ➕
- Anthocyane – der rote Pflanzenfarbstoff in Schale und Fleisch
- Schwefelverbindungen – daher die typische Schärfe und die tränenden Augen beim Schneiden
- Ballaststoffe – vor allem Inulin
- natürlicher Fruchtzucker sorgt für die Süße beim Anbraten
- hoher Wasseranteil
Die rote Farbe kommt allein aus der Pflanze, ohne Zusatz.
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleiben rote Zwiebeln frisch:
- trocken, kühl & dunkel lagern
- gut belüftet aufbewahren
- nicht im Kühlschrank lagern
- Haltbarkeit: mehrere Wochen
Angeschnittene Zwiebeln im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen.
Zwiebel rot
