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Rote Beete
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Rote Beete – erdig, süßlich & nährstoffreich. Unsere Rote Beete überzeugt durch ihr aromatisch-erdiges Profil, ihre zarte Konsistenz und ihre intensive, tiefrote Farbe.
Ideal für Salate, Suppen, Ofengerichte, Smoothies oder als nährstoffreiche Beilage.
Besonderheiten von Roter Beete ➕
- intensive rote Farbe
- natürlich süßlich-erdiges Aroma
- besonders nährstoffreich
- vielseitig warm & kalt verwendbar
- ideal zum Einlegen
- auch die Blätter essbar (für Salate & Pesto)
Geschmack & Textur ➕
Rote Beete bietet:
- mild-süßes, leicht erdiges Aroma
- zarte, saftige Konsistenz gekocht
- festen Biss roh
- aromatische Tiefe in herzhaften & süßen Gerichten
Durch Kochen oder Rösten wird sie besonders süß und weich.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Ideal geeignet für:
- Salate – gekocht oder roh
- Suppen – z. B. Borschtsch
- Ofengerichte
- Carpaccio
- Smoothies & Säfte
- Einlegen – süß-sauer oder würzig
Rote Beete bringt Farbe, Süße und Tiefe in viele Gerichte.
Nährwerte & gesundheitliche Vorteile ➕
- Folat: wichtig für Zellfunktion
- Kalium: unterstützt Herz & Muskeln
- Betanine: antioxidativ
- Ballaststoffe: fördern Verdauung
- natürlich nährstoffreich & sättigend
Rote Beete ist ein echtes Superfood – gesund, farbintensiv und vielseitig.
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleibt Rote Beete frisch:
- kühl & dunkel lagern
- am besten ungewaschen aufbewahren
- Blätter entfernen (ziehen Feuchtigkeit)
- Haltbarkeit: 1–2 Wochen
Ganze Knollen halten sich besonders lange – angeschnittene schnell verbrauchen.
Rote Beete
Ab
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