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Rhabarber
€295
Grundpreis€590
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Rhabarber – fruchtig, frisch & angenehm sauer. Unser Rhabarber überzeugt durch sein aromatisches, leicht säuerliches Fruchtfleisch und seine vielseitige Verwendbarkeit in süßen wie herzhaften Gerichten.
Perfekt für frische Küche und kreative Rezepte.
Besonderheiten von Rhabarber ➕
- frisch & aromatisch
- angenehme Säure
- ideal für Kompott & Kuchen
- knackige Stängel
- natürlich kalorienarm
- Saison im Frühjahr
Geschmack & Textur ➕
Rhabarber bietet:
- frische, fruchtige Säure
- festes, faserarmes Fruchtfleisch
- aromatische Tiefe – je nach Sorte milder oder kräftiger
- ideal in Kombination mit süßen Zutaten
Mit Zucker oder Früchten gekocht wird er weich, mild und herrlich aromatisch.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Perfekt geeignet für:
- Kuchen & Tartes
- Kompott & Marmelade
- Crumbles & Desserts
- Säfte & Sirup
- Herzhafte Gerichte – z. B. Chutneys
- Frühlingsküche – warm oder kalt
Durch seine Säure harmoniert er hervorragend mit süßen oder cremigen Komponenten.
Nährwerte & Inhaltsstoffe ➕
- Vitamin K – trägt zur normalen Blutgerinnung bei
- Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- Kalium – trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
- Ballaststoffe – davon enthält Rhabarber eine ordentliche Menge
- kalorienarm
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleibt Rhabarber frisch:
- im Kühlschrank aufbewahren
- Stängel vorher nicht waschen
- in ein feuchtes Tuch einschlagen
- Haltbarkeit: 3–5 Tage
Rhabarber sollte vor dem Verzehr stets geschält und gekocht werden.
