Mairüben
Stück
Mairüben ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Mairüben – mild, zart & wunderbar frühlingsfrisch. Unsere Mairüben überzeugen durch ihr fein-süßliches Aroma, ihre zarte Konsistenz und ihre hohe Saftigkeit – ein echtes Frühlingsgemüse.
Ideal für Rohkost, Salate, Pfannengerichte, Suppen oder als leichte Beilage.
Besonderheiten von Mairüben ➕
- zartes, mildes Aroma
- feine Süße
- zartes, knackiges Fruchtfleisch
- essbares, aromatisches Grün
- ideal für frische Frühlingsküche
- sehr vielseitig und leicht
Geschmack & Textur ➕
Mairüben bieten:
- mild-süßliches Aroma
- zarte, saftige Textur
- knackig im Rohzustand
- cremig-weich beim Garen
Sie schmecken deutlich feiner und milder als klassische Speiserüben.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Ideal geeignet für:
- Rohkost – in Sticks, gerieben oder gehobelt
- Salate
- Pfannengerichte
- Suppen & Cremes
- Ofengerichte
- Gemüsebeilagen
Auch das frische Grün kann wie Mangold oder Spinat verwendet werden.
Nährwerte & Inhaltsstoffe ➕
- Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- Kalium – trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
- Ballaststoffe – davon enthalten Mairüben eine ordentliche Menge
- Folat – trägt zu normaler Zellteilung bei
- kalorienarm
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleiben Mairüben frisch:
- Grün entfernen (sonst trocknen die Knollen aus)
- im Kühlschrank aufbewahren
- locker verpacken, nicht luftdicht
- Haltbarkeit: 4–6 Tage
Mit entferntem Grün bleiben Mairüben länger knackig und aromatisch.
