Lauch

• mild-würziges Aroma
• zarte, saftige Schichten
• vielseitig einsetzbar
• perfekte Koch- & Brateigenschaften
• ideal als Suppengrün
• regional & saisonal erhältlich

Lauch bietet:

• leicht süßlich-würzigen Geschmack
• aromatische, weiche Konsistenz beim Garen
• feine Schichten & frische Saftigkeit
• milder als Zwiebeln, aromatischer als Frühlingszwiebeln

Perfekt für harmonische, weiche Aromen in vielen Gerichten.

Ideal geeignet für:

• Suppen & Eintöpfe
• Pfannengerichte
• Quiches & Tartes
• Aufläufe
• Saucen & Fonds
• Gemüsebeilagen

Lauch ist ein Klassiker in vielen Küchen – unverzichtbar als Geschmacksträger.

• Vitamin K – trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
• Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
• Folat – trägt zu normaler Zellteilung bei
• Ballaststoffe – davon enthält Lauch eine ordentliche Menge
• natürlich kalorienarm

So bleibt Lauch frisch:

• im Kühlschrank aufbewahren
• möglichst in feuchtes Tuch einwickeln
• nicht luftdicht verpacken
• Haltbarkeit: 5–7 Tage

Frischer Lauch bleibt länger aromatisch, wenn er leicht feucht gehalten wird.