Kraut Spitz
Kraut Spitz - 0.5 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Kraut Spitz – zart, mild & vielseitig. Spitzkohl, auch Kraut Spitz genannt, gehört zu den feinsten Kohlsorten. Sein zartes, mildes Aroma und die weiche Blattstruktur machen ihn ideal für leichte, frische und moderne Gerichte. Er ist deutlich bekömmlicher als Weißkohl und lässt sich roh oder gekocht hervorragend verwenden.
Perfekt für Salate, Pfannengerichte, Suppen oder als feine Beilage.
Besonderheiten von Spitzkohl ➕
- deutlich milder als Weißkohl
- zarte, dünne Blätter
- sehr gute Bekömmlichkeit
- feines, leicht süßliches Aroma
- vielseitig – roh & gekocht einsetzbar
- ideal für leichte Küche
Geschmack & Textur ➕
Kraut Spitz bietet:
- mild-süßlichen Geschmack
- zarte, weiche Blattstruktur
- leichte Knackigkeit
- angenehme Frische
Auch roh schmeckt er sehr fein und nicht zu streng.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Ideal geeignet für:
- Rohkost & Salate – fein geschnitten ein Highlight
- Pfannengerichte & Wok
- Krautnudeln & Krautpfannen
- Gedünstet – zarte Gemüsebeilage
- Suppen & Eintöpfe
- gefüllte Kohlblätter
Durch die zarten Blätter verkürzt sich die Garzeit deutlich.
Nährwerte & gesundheitliche Vorteile ➕
- Vitamin C: stärkt Immunsystem
- Vitamin K: wichtig für Knochen
- Folsäure: unterstützt Zellbildung
- Ballaststoffe: fördern Verdauung
- sehr kalorienarm
- reich an sekundären Pflanzenstoffen
Spitzkohl ist eines der bekömmlichsten Kohlgemüse.
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleibt Spitzkohl frisch:
- kühl & dunkel lagern
- im Kühlschrank im Gemüsefach
- anschnitt abdecken
- Haltbarkeit: 5–7 Tage
Durch die zarten Blätter sollte er nicht zu lange gelagert werden.
Kraut Spitz
