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Birne Deveci (Kamelbirne)

500 g

€345
Grundpreis€690 kg
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Birne Deveci: groß, saftig und süß. Die Deveci ist eine türkische Birnensorte. Bekannt ist sie vor allem aus Gürsu bei Bursa, wo sie als „Gürsu Deveci Armudu“ eine geschützte geografische Angabe trägt. Ihre Früchte sind groß, haben eine dünne Schale und sehr saftiges Fruchtfleisch.

Ideal zum Snacken, für Obstsalate, Kuchen oder zu Käse.


Besonderheiten der Birne Deveci ➕
  • türkische Sorte der Art Pyrus communis
  • geschützte geografische Angabe für Gürsu bei Bursa
  • große Früchte, oft 350 bis 400 g schwer
  • dünne Schale
  • Wintersorte, Ernte ab Mitte Oktober
  • lange lagerfähig

Geschmack & Textur ➕

Die Deveci bietet:

  • einen süßen, saftigen Geschmack
  • viel Saft bei dünner Schale
  • anfangs festes Fruchtfleisch, das mit der Reife weicher wird

Verwendungsmöglichkeiten ➕

Ideal geeignet für:

  • Snacks: pur und frisch
  • Obstsalate
  • Kuchen und Tartes
  • Kompott
  • zu Käse
  • Salate mit Nüssen

Nährwerte & Inhaltsstoffe ➕
  • rund 84 % Wasser
  • rund 57 kcal je 100 g
  • Fruchtzucker als wichtigster Zucker
  • Ballaststoffe: davon enthält die Birne eine ordentliche Menge
  • kalorienarm

Die Angaben beziehen sich auf Birnen allgemein.


Lagerung & Haltbarkeit ➕

So bleibt die Deveci frisch:

  • kühl lagern, am besten im Kühlschrank
  • bei Zimmertemperatur reift sie nach
  • getrennt von anderen Früchten aufbewahren
  • Druckstellen vermeiden
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