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Kraut Spitz
Stück
€290
Grundpreis
Nicht verfügbar
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Kraut Spitz – zart, mild & vielseitig. Spitzkohl, auch Kraut Spitz genannt, gehört zu den feinsten Kohlsorten. Sein zartes, mildes Aroma und die weiche Blattstruktur machen ihn ideal für leichte, frische und moderne Gerichte. Er lässt sich roh oder gekocht hervorragend verwenden.
Perfekt für Salate, Pfannengerichte, Suppen oder als feine Beilage.
Besonderheiten von Spitzkohl ➕
- deutlich milder als Weißkohl
- zarte, dünne Blätter
- feines, leicht süßliches Aroma
- vielseitig – roh & gekocht einsetzbar
- ideal für leichte Küche
- kürzere Garzeit als Weißkohl
Geschmack & Textur ➕
Kraut Spitz bietet:
- mild-süßlichen Geschmack
- zarte, weiche Blattstruktur
- leichte Knackigkeit
- angenehme Frische
Auch roh schmeckt er sehr fein und nicht zu streng.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Ideal geeignet für:
- Rohkost & Salate – fein geschnitten ein Highlight
- Pfannengerichte & Wok
- Krautnudeln & Krautpfannen
- Gedünstet – zarte Gemüsebeilage
- Suppen & Eintöpfe
- gefüllte Kohlblätter
Durch die zarten Blätter verkürzt sich die Garzeit deutlich.
Nährwerte & Inhaltsstoffe ➕
- Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- Vitamin K – trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
- Folsäure – trägt zu normaler Zellteilung bei
- Ballaststoffe – davon enthält Spitzkohl eine ordentliche Menge
- sehr kalorienarm
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleibt Spitzkohl frisch:
- kühl & dunkel lagern
- im Kühlschrank im Gemüsefach
- Anschnitt abdecken
- Haltbarkeit: 5–7 Tage
Durch die zarten Blätter sollte er nicht zu lange gelagert werden.
Kraut Spitz
€290
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