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Feldsalat (Ackersalat)
100 g
€249
Grundpreis€2490
kg
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Feldsalat – zart, nussig & fein im Aroma. Feldsalat, auch Ackersalat genannt, gehört zu den aromatischsten Blattsalaten. Seine kleinen, zarten Blätter haben ein angenehmes nussiges Aroma und sind besonders beliebt für frische, leichte Gerichte, vor allem in der Herbst- und Wintersaison.
Perfekt für Salate, Bowls oder als feine Beilage.
Besonderheiten von Feldsalat ➕
- zarte, kleine Blätter
- nussiges Aroma
- ideal für leichte Küche
- enthält Eisen und Beta-Carotin
- frisch & aromatisch
Geschmack & Textur ➕
Feldsalat bietet:
- mild-nussigen Geschmack
- zarte, aber knackige Blätter
- frische, angenehme Textur
- angenehme Bissfestigkeit
Sein Aroma ist feiner als das von anderen Blattsalaten.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Perfekt geeignet für:
- Salate – pur oder gemischt
- Bowls – ideal als Basis
- Beilagen – z. B. zu Fisch oder Fleisch
- Vorspeisen
- Wraps & Sandwiches
- kalte Wintergerichte
Mit Nüssen oder Früchten besonders lecker.
Nährwerte & Inhaltsstoffe ➕
- Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- Eisen – trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
- Vitamin K – trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei
- Beta-Carotin – der orange Pflanzenfarbstoff, Vorstufe von Vitamin A
- kalorienarm
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleibt Feldsalat frisch:
- im Kühlschrank im Gemüsefach lagern
- am besten ungewaschen aufbewahren
- kurz vor dem Essen waschen
- Haltbarkeit: 2–3 Tage
- zu feuchte Blätter entfernen
Feldsalat ist empfindlich – am besten frisch verarbeiten.
