Kartoffel mehlig (Speisekartoffel)
Kartoffel mehlig (Speisekartoffel) - 0.5 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Kartoffel mehlig – weich, locker & ideal für Püree. Unsere mehligen Speisekartoffeln überzeugen durch ihre trockene, lockere Textur und ihren milden, erdigen Geschmack.
Perfekt für Püree, Knödel, Gnocchi, Suppen und alle Gerichte, die eine weiche, sämige Konsistenz benötigen.
Besonderheiten von mehligen Kartoffeln ➕
- lockere, trockene Konsistenz
- hoher Stärkegehalt
- ideal für sämige Gerichte
- milder, erdiger Geschmack
- zerfallen leicht beim Kochen
- perfekt für Püree & Suppen
Geschmack & Textur ➕
Mehlige Kartoffeln bieten:
- weiche, trockene Textur
- milden, leicht süßlich-erdigen Geschmack
- lockere Struktur nach dem Kochen
- sehr gute Bindung für cremige Rezepte
Sie zerfallen bewusst beim Kochen – ideal für cremige und sämige Gerichte.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Ideal geeignet für:
- Kartoffelpüree
- Knödel & Gnocchi
- Kartoffelsuppen
- Eintöpfe
- Kroketten
- Kartoffelbrei für Babys
Für Bratkartoffeln oder Salate sind festkochende Sorten besser geeignet.
Nährwerte & gesundheitliche Vorteile ➕
- Stärke: sättigend & energiereich
- Vitamin C: stärkt Immunsystem
- Kalium: wichtig für Muskeln & Nerven
- B-Vitamine: unterstützen Stoffwechsel
- fettarm & natürlich
Kartoffeln sind ein nährstoffreiches Grundnahrungsmittel – vielseitig & gesund.
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleiben mehlige Kartoffeln frisch:
- kühl, dunkel & trocken lagern
- keine direkte Sonneneinstrahlung
- gut belüftet aufbewahren
- nicht im Kühlschrank lagern
- Haltbarkeit: mehrere Wochen
Kühl und dunkel gelagert behalten Kartoffeln Aroma und Konsistenz besonders lange.
Kartoffel mehlig (Speisekartoffel)
