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Zwiebel rot BIO

500 g

€195
Grundpreis€390 kg
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Bio Zwiebeln rot – aromatisch, farbintensiv & vielseitig. Unsere roten Bio-Zwiebeln überzeugen durch ihr intensives Aroma und ihre schöne, tiefrote Farbe, die sie in der Küche besonders beliebt macht.

Ob roh, gebraten, eingelegt oder karamellisiert – rote Zwiebeln sind ein echtes Multitalent und passen zu nahezu jedem Gericht.

Größe und Form schwanken bei Naturware. Das Bild zeigt ein Beispiel, deine Ware kann kleiner oder größer ausfallen.


Besonderheiten der roten Bio-Zwiebel
  • kräftige rote Farbe – perfekt für optische Akzente
  • intensives, leicht süßliches Aroma
  • Farbe durch natürliche Anthocyane
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • vielseitig verwendbar in kalten & warmen Gerichten
  • lagerfähig & aromatisch

Geschmack & Aroma

Rote Bio-Zwiebeln sind bekannt für:

  • intensiv-würzigen Geschmack
  • leicht süßliche Nuancen
  • milder als gelbe Zwiebeln im Rohzustand
  • aromatisch beim Anbraten

Ideal, wenn du einem Gericht Tiefe, Farbe und Aroma verleihen möchtest.


Verwendungsmöglichkeiten

Rote Zwiebeln gehören zu den vielseitigsten Gemüsesorten überhaupt:

  • roh: für Salate, Sandwiches, Bowls, Burger
  • gebraten: als Basis für Pfannen, Saucen & Suppen
  • karamellisiert: als Topping für Burger, Pizza, Fleischgerichte
  • eingelegt: für Bowls, Tacos, Burritos, Salate
  • gegrillt: für mediterrane Gerichte

Durch ihre Farbe eignen sie sich besonders für frische, kalte Gerichte.


Nährwerte & Inhaltsstoffe
  • Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
  • Ballaststoffe – davon enthalten Zwiebeln eine ordentliche Menge
  • Anthocyane – die roten Pflanzenfarbstoffe
  • B-Vitamine
  • kalorienarm

Lagerung & Haltbarkeit

Rote Bio-Zwiebeln lassen sich sehr gut lagern:

  • kühl, dunkel & trocken lagern
  • nicht im Kühlschrank (fördert Feuchtigkeit & Schimmel)
  • offen lagern, nicht in geschlossenen Plastiktüten
  • Haltbarkeit: mehrere Wochen

Tipp: Keine Zwiebeln neben Kartoffeln lagern – beide verderben dann schneller.

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