Apfel Wellant
500 g · neue Ernte
Apfel Wellant ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Apfel Wellant – saftig, aromatisch & ausgewogen. Der Wellant wurde 1987 im niederländischen Wageningen gezüchtet und geht auf die Sorte Elise zurück. Bekannt ist er für sein festes, saftiges Fruchtfleisch und ein volles Aroma mit feiner Säure. In manchen Ländern läuft er auch unter dem Namen Fresco.
Ideal zum Snacken, für Obstsalate, Kuchen oder frisch gepressten Saft.
Besonderheiten des Apfels Wellant ➕
- 1987 im niederländischen Wageningen gezüchtet
- geht auf die Sorte Elise zurück
- auch unter dem Namen Fresco bekannt
- festes, saftiges Fruchtfleisch
- volles Aroma mit feiner Säure
- reich an Polyphenolen
Bei Apfelallergie ➕
Der Wellant enthält vergleichsweise viele Polyphenole. Diesen Pflanzenstoffen wird zugeschrieben, dass sie die allergieauslösenden Eiweiße im Apfel binden. Polyphenolreiche Sorten werden bei einer Apfelallergie deshalb häufig besser vertragen. Die Berliner Charité hat dazu eine Pilotstudie durchgeführt. Ihr Ergebnis: Regelmäßiger Verzehr kann die Beschwerden verringern, die Allergie aber nicht beseitigen.
Das ist kein Versprechen. Jede Allergie verläuft anders. Wenn du auf Äpfel reagierst, sprich bitte vorher mit deinem Arzt und taste dich vorsichtig heran.
Geschmack & Textur ➕
Der Wellant bietet:
- ausgewogene Süße mit feiner Säure
- festes, knackiges Fruchtfleisch
- saftigen Biss
- volles, rundes Aroma
Durch seine feste Struktur behält er beim Backen seine Form.
Verwendungsmöglichkeiten ➕
Ideal geeignet für:
- Snacks – pur & frisch
- Obstsalate & Bowls
- Kuchen & Strudel
- Kompott & Apfelmus
- Saft & Smoothies
- Müsli & Joghurt
Nährwerte & Inhaltsstoffe ➕
- Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- Kalium – trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
- Ballaststoffe – davon enthält der Apfel eine ordentliche Menge
- Polyphenole – sekundäre Pflanzenstoffe, von denen der Wellant vergleichsweise viele enthält
- kalorienarm
Lagerung & Haltbarkeit ➕
So bleibt der Apfel Wellant frisch:
- kühl und dunkel lagern, am besten im Kühlschrank
- getrennt von anderen Früchten aufbewahren
- Druckstellen vermeiden
- Haltbarkeit: mehrere Wochen
Kühl gelagert bleibt er länger knackig und saftig.
Apfel Wellant
