Kürbis Hokkaido BIO

• intensiv-süßliches, nussiges Aroma
• essbare Schale – kein Schälen nötig
• liefert Beta-Carotin und Ballaststoffe
• cremige Konsistenz beim Kochen
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• perfekt für Suppen, Ofengerichte & Beilagen

Der Bio-Hokkaido zeichnet sich aus durch:

• süßlich-nussiges Aroma
• cremige, weiche Konsistenz nach dem Garen
• fein-milde Kürbisnote
• intensive Farbe & volles Aroma

Er ist deutlich aromatischer als viele andere Kürbissorten.

Hokkaido lässt sich unglaublich vielseitig einsetzen:

• Kürbissuppe: cremig & aromatisch
• Ofengerichte: gewürfelt & geröstet
• Eintöpfe & Currys: sämig & aromatisch
• Beilage zu Fleisch & Fisch
• Kürbispüree: perfekt zu herbstlichen Gerichten
• Kürbisrisotto & Pasta
• Babybrei: mild im Geschmack

• Beta-Carotin – der orange Pflanzenfarbstoff, Vorstufe von Vitamin A
• Vitamin C – trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
• Kalium – trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei
• Ballaststoffe – davon enthält der Kürbis eine ordentliche Menge
• kalorienarm

• Schale ist essbar – spart Zeit & gibt Aroma
• mit scharfem Messer halbieren & Kerne entfernen
• ideal zum Rösten, Kochen & Dünsten
• passt hervorragend zu Ingwer, Chili, Curry & Muskat

Hokkaido lässt sich gut lagern:

• kühl & trocken lagern: 2–4 Wochen
• angeschnitten: 3–4 Tage im Kühlschrank
• gegart & püriert: gut einfrierbar

Perfekt zum Bevorraten in der Herbst- und Wintersaison.