{"product_id":"truffel-tuber-uncinatum","title":"Trüffel - Tuber Uncinatum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuber Uncinatum – aromatischer Herbsttrüffel aus Piemont.\u003c\/strong\u003e Unser Tuber Uncinatum stammt aus Alba und der umliegenden Region im Piemont – einer der bekanntesten Trüffelregionen Italiens. Es handelt sich um einen echten Herbsttrüffel, der für sein nussiges, erdig-würziges Aroma und sein cremig-braunes, fein marmoriertes Fruchtfleisch geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Herbsttrüffel bietet ein elegantes, harmonisches Aroma und eignet sich hervorragend für Pasta, Risotto, Fleischgerichte, Kartoffelgerichte und Eiergerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Tuber Uncinatum\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"float:right;\"\u003e➕\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eechter Herbsttrüffel (Tuber uncinatum)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eaus Alba \u0026amp; Umgebung im Piemont\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003enussig-erdiges, harmonisches Aroma\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ecremig-braunes Fruchtfleisch mit heller Marmorierung\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003edunkle, leicht warzige Außenschale\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eperfekt für herbstliche \u0026amp; winterliche Gerichte\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"float:right;\"\u003e➕\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003eTuber Uncinatum zeichnet sich aus durch:\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003enussige Noten\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eerdiges, warmes Aroma\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003edezente, elegante Würze\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003efeine Waldnoten, nicht zu intensiv\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003ePerfekt für cremige, milde Gerichte, die sein Aroma aufnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"float:right;\"\u003e➕\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003eDieser Herbsttrüffel harmoniert ideal mit:\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003efrisch gehobelt über Pasta\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFleisch- und Wildgerichten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRührei, Omelette, pochierten Eiern\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKartoffelpüree, Polenta, Gnocchi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003emilden Käsesorten \u0026amp; Butter\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eImmer frisch über das warme Gericht hobeln – nicht mitkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eFruchtfleisch \u0026amp; Optik\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"float:right;\"\u003e➕\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003eDer Tuber uncinatum ist gut erkennbar:\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAußen:\u003c\/strong\u003e dunkelbraun bis schwarz, leicht warzig\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnen:\u003c\/strong\u003e hell- bis mittelbraun\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003efeine helle Aderung (Marmorierung)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eWichtig: Es handelt sich NICHT um den weißen Alba-Trüffel (Tuber magnatum), sondern um den Herbsttrüffel Tuber uncinatum.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eSaison \u0026amp; Herkunft\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"float:right;\"\u003e➕\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaison:\u003c\/strong\u003e Herbst bis Winter\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Alba \u0026amp; Umgebung, Piemont\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003etraditionell mit Trüffelhunden gesucht\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003evon erfahrenen Trüffelsuchern (Trifolao)\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eLagerung \u0026amp; Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"float:right;\"\u003e➕\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cp\u003eDamit der Trüffel sein Aroma behält:\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003ein Küchenpapier einschlagen, täglich wechseln\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ein einer Box im Kühlschrank lagern\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003enicht luftdicht verschließen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e2–4 Tage haltbar\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eAm besten innerhalb von 48 Stunden genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n","brand":"The Fresh Duo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56419902292303,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/1474\/5423\/files\/trueffel-piemont-tuber-uncinatum.jpg?v=1763134502","url":"https:\/\/www.obstkoenige.de\/products\/truffel-tuber-uncinatum","provider":"Obstkönige","version":"1.0","type":"link"}